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零售實(shí)戰(zhàn)精要&nbs |
一個(gè)賣場(chǎng)環(huán)境的好壞直接影響到顧客的購買欲望。一個(gè)好的賣場(chǎng)能吸引源源不斷的顧客，而一個(gè)不好的賣場(chǎng)卻能使人產(chǎn)生望而卻步的感覺。對(duì)于一個(gè)零售店來說，如何營造一個(gè)好的賣場(chǎng)直接影響到其是否能有好的業(yè)績(jī)，甚至是否得以開展正常營業(yè)。
用賣場(chǎng)設(shè)計(jì)吸引顧客
環(huán)境好，消費(fèi)者可以舒適地購物，可以促使消費(fèi)者產(chǎn)生重復(fù)購買行為，為零售店事業(yè)來豐厚的利潤�？梢哉f，零售店的賣場(chǎng)環(huán)境是消費(fèi)者用貨幣當(dāng)作選票表現(xiàn)其偏好的舞臺(tái)。
1、突出特色
零售惦念內(nèi)部環(huán)境的設(shè)計(jì)應(yīng)依照經(jīng)營商品的范圍和類別以及目標(biāo)顧客的習(xí)慣和特點(diǎn)來確定。以別具一格的經(jīng)營特色，將目標(biāo)顧客牢牢地吸引到零售店里來，使顧客駐足觀望，進(jìn)而產(chǎn)生約1米的偶像，其造型與該店老板一模一樣，只是進(jìn)行了漫畫式的夸張，它每天站在門口笑容可掬地迎來送往，一時(shí)間顧客紛至沓來，喜慶盈門。
2、提高效率
零售店內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)科學(xué)，能夠合理組織商品經(jīng)營管理工作，使進(jìn)、存、運(yùn)、銷各個(gè)環(huán)節(jié)緊密配合，使每位工作人員能夠充分發(fā)揮自己的潛能，節(jié)約勞動(dòng)時(shí)間、降低勞動(dòng)成本、提高工作效率，從而增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、便利顧客
零售店內(nèi)部環(huán)境的設(shè)計(jì)必須支持以顧客為中心的服務(wù)宗旨，滿足顧客的多方面要求。今天的顧客已不再把“逛商場(chǎng)”看作一種純粹性的購物活動(dòng)，而是把它作為一種集購物、休閑、娛樂及社交為一體的綜合性活動(dòng)。因此，零售店不僅要擁有充足的商品，還要?jiǎng)?chuàng)造出一種適宜的購物環(huán)境，使顧客享受到最完美的服務(wù)。
4、利于選購
豐富的商品會(huì)刺激顧客產(chǎn)生購買欲望。但是如果商品有限，也可以通過一些陳列的技巧使其看起來更多些。例如，如果讓可供比較評(píng)量的商品群放在一塊，顧客對(duì)于商品的豐富感情就會(huì)倍增。這種可供連續(xù)不斷進(jìn)行比較評(píng)量的陳列狀態(tài)，自然能夠博得顧客信賴。另外，獨(dú)特的陳列手法能賦予商品立體感；商品色彩的巧妙配合，同樣會(huì)增添顧客對(duì)于商品的豐富印象，激發(fā)消費(fèi)者對(duì)商品的購買欲望。
零售感悟
一個(gè)賣場(chǎng)的布局設(shè)計(jì)的好與壞直接影響到銷售量，營造一個(gè)好的賣場(chǎng)，不僅能增強(qiáng)顧客購買欲望，同時(shí)能吸引更多的顧客。
店面設(shè)計(jì)
店面是整個(gè)店鋪的臉，店面結(jié)構(gòu)是商店整體結(jié)構(gòu)的一個(gè)有機(jī)組成部分，在設(shè)計(jì)店面結(jié)構(gòu)時(shí)應(yīng)從整體效果出發(fā)，力求使之與商店整體建筑渾然一體、協(xié)調(diào)一致。在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況做出適當(dāng)?shù)倪x擇，設(shè)計(jì)一個(gè)適合自身特點(diǎn)的店面。
1、行業(yè)特點(diǎn)突出
最基本的要求是能鮮明顯示出它是商業(yè)建筑而非其他公共建筑物；同時(shí)還需要從店面的形象和風(fēng)格上，反映出不同商店的經(jīng)營特色，使消費(fèi)者在較遠(yuǎn)距離的不同方向都能清晰辨認(rèn)，留下深刻印象。
2、力求風(fēng)格獨(dú)特
零售店的店面必須與周圍商業(yè)設(shè)施環(huán)境相區(qū)別，向消費(fèi)者顯示一種特殊形象以區(qū)別競(jìng)爭(zhēng)者。那種一味追求富麗堂皇的做法是一種文化格調(diào)不高的表現(xiàn)，反而易流于俗氣。一些店鋪十分注重自己的品位與形象，這就像有些專售古董、玉器、字畫的商店有意識(shí)地將中國古老的民族建筑風(fēng)格糅合到現(xiàn)代建筑形式中去一樣，體現(xiàn)出悠久歷史風(fēng)貌，與其所售商品相映成輝。
3、要與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)
零售店雖然應(yīng)有不同特色以顯示出其獨(dú)到風(fēng)格，但也要注意造型與色彩的整體效果，不宜與周圍商業(yè)環(huán)境的氣氛相差過大。消費(fèi)者對(duì)不同零售店類型，在心中一般都有概括印象，若你將自己的店面設(shè)計(jì)這于風(fēng)格迥異，反而會(huì)使消費(fèi)者不明所指，不為人們所接受。
4、要有較高的能見度
零售店外觀的能見度，是指步行或驅(qū)車行為能清晰看到零售店外觀標(biāo)志的程度。能見度差之時(shí)，在較遠(yuǎn)的距離，甚至在近處都不易看清商店標(biāo)志，不僅給消費(fèi)者帶來不便，同時(shí)也影響商品的銷路。所以，在店面的設(shè)計(jì)過程中，如何提高零售店的能見度，是店面設(shè)計(jì)的一個(gè)重要問題。一般來說，能見度的提高主要靠構(gòu)成要素的獨(dú)特性和鮮明性，如獨(dú)特的建筑外型、鮮明的招牌、光彩奪目的照明裝置、寬敞的商店入口、誘人的櫥窗等均能吸引路人的視線，形成深刻的印象。
零售感悟
店面是店鋪給消費(fèi)者的第一個(gè)印象，店面設(shè)計(jì)得好壞直接影響到你的店鋪是否能將消費(fèi)者從門外吸引到門內(nèi)。
內(nèi)部布置
在對(duì)店鋪的內(nèi)部進(jìn)行布置之時(shí)要考慮的因素有很多，其中最重要的就是看你如何選擇類型。以下幾種供你參考：
1、島嶼式
此類布置是指柜臺(tái)以島嶼的形式分布，用柜臺(tái)圍成閉合式，中央設(shè)置貨架，可設(shè)置成正方形、長(zhǎng)方形、圓形、三角形等多種形式。這種形式一般用于出售體積較小的商品種類，它可以充分利用營業(yè)面積，在保證顧客流動(dòng)的前提下，布置更多的賣場(chǎng)面積。采取不同的島嶼形狀，能夠裝飾和美化零售店賣場(chǎng)；此外，島嶼式布置的柜臺(tái)周邊較長(zhǎng)，陳列商品較多，便于顧客觀賞、選購，顧客流動(dòng)較靈活，視野開闊。但是這種類型也有它的不足之處，那就是由于島嶼式售貨現(xiàn)場(chǎng)與輔助業(yè)務(wù)場(chǎng)所隔離，不便于在營業(yè)時(shí)間內(nèi)臨時(shí)補(bǔ)充商品，增加續(xù)貨補(bǔ)貨的勞動(dòng)量。
2、斜角式
這種類型即是將柜臺(tái)、貨架等設(shè)備與營業(yè)場(chǎng)所的柱網(wǎng)成斜角布置。斜向布置能使室內(nèi)視距拉長(zhǎng)而造成更為深遠(yuǎn)的效果，使室內(nèi)既有變化又有明顯的規(guī)律性，使賣場(chǎng)獲得良好的視覺效果。
3、沒墻式
此類是指柜臺(tái)、貨架等設(shè)置沿墻布置，由于墻面大多為直線，所以柜架也成直線布置。這是普遍的設(shè)計(jì)形式。采取這種布置方式，其售貨柜臺(tái)較長(zhǎng)，能夠陳列儲(chǔ)備許多的商品，有利于減少售貨員，節(jié)省人力，便于售貨員互相協(xié)作，并有利于安全管理。
4、陳列式
這種類型是把賣場(chǎng)敞開布置，形成一個(gè)商品展覽出售的營業(yè)場(chǎng)所，售貨員與顧客沒有嚴(yán)格界限，在同一面積內(nèi)活動(dòng)。它利用不同造型的陳列設(shè)備，分類分組，隨著客流走向和人流密度變化而靈活布置，使廳內(nèi)氣氛活潑。它的特點(diǎn)是便于顧客參觀選購商品，充分利用營業(yè)面積，疏散流量，也有利于提高服務(wù)質(zhì)量，是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的設(shè)計(jì)形式，也正被越來越多的零售店經(jīng)營者所采用。
在選擇好內(nèi)部布置的類型之后，你要考慮的便是如何突出整體布局的重點(diǎn)。一般情況下，店內(nèi)布局應(yīng)根據(jù)店鋪的類型、員工的數(shù)量多少、經(jīng)營品種的多少以及季節(jié)和業(yè)務(wù)發(fā)展的變化等不同的情況合理地進(jìn)行布置。它們的共同要求是：方便商品的運(yùn)輸和保管，并且能充分發(fā)揮各種設(shè)備的使用效能；能夠充分發(fā)揮員工的服務(wù)效率；最大限度地方便顧客購物。總而言之，合理的店內(nèi)布局可以向顧客展現(xiàn)自身優(yōu)勢(shì)，又可以吸引顧客。
1、能夠突出本店商品的特點(diǎn)
不論是何種零售店都應(yīng)合理地陳列商品，尤其是在靠店門的一側(cè)，這是顧客出入最頻繁的地方，應(yīng)在此把商品布置得琳瑯滿目，這樣可以刺激顧客的購物欲望，方便顧客購買。應(yīng)把銷售量較大、商品大眾化并且價(jià)格較低、絢麗多彩的商品安置在當(dāng)門的柜臺(tái)，把那些花色品種較復(fù)雜、需要仔細(xì)選擇的商品及貴重的商品，設(shè)置在商店深處，把消費(fèi)上具有連續(xù)性的商品種類鄰近設(shè)置，使之相互銜接，給顧客提供購買和選擇商品的便利條件。
2、為顧客營造更多的活動(dòng)空間
其中既包括可以實(shí)地表演的空間又包括能夠操作示范的空間，例如電腦、音響設(shè)備、服裝以及其他家用電器的銷售，經(jīng)常要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演或操作示范。
3、鮮明展示商品的特性
比如應(yīng)將需要顧客鑒別色澤的商品，盡量安排在自然光線較為充足的地方。而那些需要當(dāng)場(chǎng)試用的商品，其商品布置應(yīng)與服務(wù)設(shè)施地點(diǎn)附近，便于顧客試用或安裝。
4、能有均衡的效果
零售店經(jīng)營者可以根據(jù)商店規(guī)模的交易次數(shù)和季節(jié)變化以及業(yè)務(wù)規(guī)律，合理的分配商品擺放位置，以此方便顧客進(jìn)入商店后，可以平均分散開來，有效地避免忙閑不均現(xiàn)象。
零售感悟
零售店的內(nèi)部布局關(guān)系到消費(fèi)者在其店內(nèi)是否有足夠的活動(dòng)空間，便于顧客選購自己需要的商品。
賣場(chǎng)流動(dòng)線的安排
流動(dòng)線，即指賣場(chǎng)通道，是顧客購物與商場(chǎng)服務(wù)員補(bǔ)貨的必要通路，其設(shè)計(jì)要方便各方人員行走和參觀瀏覽。賣場(chǎng)通道一般分為主副通道：主通道是顧客從店門進(jìn)入店內(nèi)的通道；副通道是輔助通道，是顧客進(jìn)入各個(gè)角落的重要通道。賣場(chǎng)流動(dòng)線布局應(yīng)充分考慮主副通道的寬度，流動(dòng)線設(shè)計(jì)也應(yīng)存在著一定的規(guī)律，在這其中你也可以運(yùn)用一些技巧。
1、開放暢通，使顧客輕松出入
如果一家零售店門面局促，人員擁擠，即使店內(nèi)商品繁多，價(jià)格便宜，依舊無法招攬顧客。零售店很可能在開門之日就把自己的財(cái)源都給堵住了。你要記住成功生意的第一步是讓顧客“進(jìn)門”。
暢通無阻的通道設(shè)計(jì)，要求能引導(dǎo)顧客按設(shè)計(jì)的自然走向，步入賣場(chǎng)的每一個(gè)角落，能接觸盡可能多的商品，消滅死角和盲點(diǎn)，使入店時(shí)間和賣場(chǎng)空間得到最高效的利用。
2、“曲徑通幽”，使顧客停留更久
在一般情況之下，有明確購買目標(biāo)的顧客只占總顧客的25%，而75%的消費(fèi)者屬于隨機(jī)型購買和沖動(dòng)型購買。因此如何增強(qiáng)商品存在感，使店內(nèi)商品最大程度地變得讓顧客目之可及，伸手可得，進(jìn)而吸引顧客更長(zhǎng)時(shí)間停留，最終實(shí)現(xiàn)沖動(dòng)購買，便成為一個(gè)關(guān)鍵性問題。
客觀上商品豐富、店面寬綽會(huì)擴(kuò)大消費(fèi)者選擇余地，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)欲望的刺激，賣出更多的商品，這是無可厚非的，但也會(huì)使企業(yè)為店面租金、進(jìn)貨成本而背上包袱。所以通過科學(xué)地設(shè)計(jì)購物主副通道，合理安排淡旺季商品，“張弛有度”、“曲徑通幽”也能起到留住顧客、擴(kuò)大銷售的效果。
3、明亮清潔，使顧客心曠神怡
明亮清潔的賣場(chǎng)通道、優(yōu)雅輕松的購物環(huán)境，往往會(huì)使顧客對(duì)店內(nèi)商品產(chǎn)生一種新鮮、優(yōu)質(zhì)的感覺。你只要把握住整潔與優(yōu)質(zhì)之間的心理連接，合理運(yùn)用和安排有效空間內(nèi)的燈光、音響、擺設(shè)、色彩，使之相互配合，就能營造出一派令顧客心曠神怡的物質(zhì)、精神雙重消費(fèi)場(chǎng)所氛圍。
4、使賣場(chǎng)與后場(chǎng)銜接更為緊密
商店的后場(chǎng)包括：倉庫、作業(yè)工場(chǎng)、更衣室、辦公區(qū)等，是商店的補(bǔ)給后方。它的布局設(shè)計(jì)對(duì)賣場(chǎng)商品布局安排有重大影響，因此也屬于商店布局的重要一環(huán)。后場(chǎng)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)在于如何最合理、最經(jīng)濟(jì)的解決后場(chǎng)與賣場(chǎng)連接的補(bǔ)給線路規(guī)劃。這就需要你在設(shè)計(jì)之時(shí)應(yīng)該看重考慮下列幾個(gè)要素：
（1）從后場(chǎng)到賣場(chǎng)的商品補(bǔ)給線路要選擇最短的距離。
（2）從倉庫到賣場(chǎng)的流通路線，要采取單行道方式，減少各種商品補(bǔ)給線的交叉和共用。
（3）倉庫、作業(yè)工場(chǎng)與賣場(chǎng)的地板要平整一致，落差要以緩坡連接，切忌出現(xiàn)臺(tái)階、門檻等，以保證商品補(bǔ)給的平穩(wěn)順暢。
（4）前后場(chǎng)連結(jié)處既不能門戶大開，也不能鐵將軍把門，建議使用推拉門：一可使出入口寬敞，消除對(duì)大件商品進(jìn)出的限制；二可節(jié)約開門空間；三則美觀實(shí)用，隔離感強(qiáng)，又容易與背景融合。
零售感悟
賣場(chǎng)是否能暢通無阻，是否能為顧客營造一種輕松寬敞的購物環(huán)境，是經(jīng)營者在設(shè)計(jì)賣場(chǎng)之時(shí)應(yīng)著重考慮的問題。
解讀零售店裝飾色彩
在繽紛的色彩世界里，各種各樣色彩為我們繪制了各種各樣的感觀世界，然而顏色有冷、暖之分。暖有赤、橙、茶、黃等；冷有青、綠、紫等。暖色是前進(jìn)的顏色，給人柔合、溫暖的感覺。一般而言，暖色可作為點(diǎn)綴或局部主調(diào)。冷色是后退的顏色，給人清涼、冰冷的感覺。一般而言，冷色可作為背景色彩。麥當(dāng)勞快餐廳的內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)就是以暖色為主，它能創(chuàng)造出溫暖、活躍、熱烈的心理感受，這主要是基于吸引快餐店的主要顧客——兒童、少年而考慮的。
顏色具有如此的奧妙，沒的顏色會(huì)給人不同的感覺，因?yàn)轭伾旧砭哂懈杏X色彩。在開設(shè)零售店之時(shí)，你要懂得利用各種色彩的組合搭配，給顧客一種煥然一新的感覺。
紅色：熱情、大膽、潑辣，是進(jìn)取性和積極的顏色。給人以“高級(jí)”的印象。中國人認(rèn)為紅色代表喜慶和吉祥，通常在節(jié)日或喜慶的日子里人們都愛用紅色。
橙色：活潑、年輕、缺乏愛情。
黃色：明亮、年輕、有愛情的要求。在商店內(nèi)使用，由于有刺激視覺的作用，合使顧客感到疲勞，少量使用，不要用于主色。
褐色：保守、消極、容易被信賴。其中茶色、咖啡色、巧克力色給人以強(qiáng)烈的活動(dòng)之源感�？偟恼f來，素凈的嚴(yán)肅顏色用于觀觀較理想。
綠色：新鮮、年輕，是疲勞時(shí)希望看到的顏色。同時(shí)，使人感到放松、協(xié)調(diào)、健全、溫和，具有家庭氣息。其中淺綠色最適合商店內(nèi)使用。
青色：理智、安靜、清潔，也有人稱之為“服從色”。
紫色：優(yōu)雅、高貴、穩(wěn)重。有神秘的色彩。直感敏銳、言談直爽的人多喜歡這種顏色。如將它作為商店的主色，該店將顯時(shí)髦、漂亮。
粉紅色：華麗、年輕、明朗，也被稱為“愿望色”，是人們?cè)谟兴蟮臅r(shí)候喜歡的顏色。
灰色：沉靜，是一種謙虛、穩(wěn)重的顏色。
黑色：嚴(yán)肅、堅(jiān)強(qiáng)、認(rèn)真、穩(wěn)健。
白色：神圣、潔白、清潔。商店內(nèi)的墻壁、頂棚經(jīng)常使用，但易給人蒼白感和冷靜感。
零售感悟
不同的色彩代表不同的含義，只要懂得運(yùn)用這其中的奧妙，你就能夠?yàn)轭櫩妥V繪出一片獨(dú)特的色彩之地。
用音樂刺激顧客的購買欲望
現(xiàn)代，人們常常用音樂來舒緩情緒、治療疾病、消除不安和恐懼感。在商業(yè)領(lǐng)域里，利用聲音刺激消費(fèi)者的購買欲望就更加普遍了。聲音是商店氣氛的重要組成部分。聲音的種類和密度可對(duì)零售店的氣氛產(chǎn)生積極的影響，但店內(nèi)的各種聲響一旦超過一定的限度就會(huì)使顧客心情煩亂，注意力分散，使顧客反感。所以商店要善于區(qū)分音樂和噪音，在整個(gè)商店的購物環(huán)境中音樂起到積極的作用，而噪音起到消極的作用。商店要努力運(yùn)用聲音的積極一面同時(shí)克服消極的一面。
1、積極的音響效果
據(jù)一家著名的媒體所做的一項(xiàng)調(diào)查表明，在零售店里播放柔和而節(jié)拍慢的音樂，會(huì)使銷售額增加40%。快節(jié)奏的音樂會(huì)使顧客在商店里流連的時(shí)間縮短而導(dǎo)致購買的商品減少，這個(gè)秘訣早已被零售商店經(jīng)營者熟知，所以，每天快打烊時(shí)，零售商店就播放快節(jié)奏的搖滾樂，迫使顧客早點(diǎn)離開。為了改善和活躍商店內(nèi)部的聽覺環(huán)境，商店要控制噪音并多使用樂曲。
（1）利用音響，提示顧客
在零售店中，廣播提示是十分必要的音響利用手段，這一方法尤其適用于零售店促銷活動(dòng)期間，可以提醒顧客正在促銷，熱賣的商品，通過廣播告知顧客促銷的地點(diǎn)，促銷的商品和促銷的辦法。因?yàn)榇笊痰昀镤N售的商品品種多，場(chǎng)地大，顧客很難全面地獲得所有商品的信息，這時(shí)廣播是一種好的方式 。
（2）利用音響，吸引顧客的注意
實(shí)踐證明在商店的各相關(guān)購物場(chǎng)所中，鐘鳴聲，收錄機(jī)、電視機(jī)的播放聲，都能吸引顧客的注意，從而產(chǎn)生顧客和商家都滿意的效果。
（3）播放背景音樂，營造購物氣氛
音樂是塑造店內(nèi)氣氛的重要手段，而且是最簡(jiǎn)易的方式。音樂非常有益于促銷，如果一家零售店在入口處經(jīng)常有悅耳的音樂，促使門外的顧客會(huì)魚貫地進(jìn)入店內(nèi)。一些輕松柔和、優(yōu)美動(dòng)聽的樂曲能抑制噪音并產(chǎn)生歡愉、輕松、悠閑的浪漫氣氛，使店內(nèi)顧客有一種舒適的心情，放慢節(jié)奏，甚至流連忘返。
（4）通過隔音設(shè)備和消音設(shè)備控制噪音
來自商店外部的聲音干擾，這對(duì)零售店來說是一種噪音。那些來自商業(yè)繁華區(qū)的車輛聲往來行為的喧鬧聲，對(duì)店內(nèi)顧客產(chǎn)生不同程度的影響，是應(yīng)該消除的噪音。
（5）店內(nèi)或柜臺(tái)上產(chǎn)生的聲音處理
這些聲音從局部看大多數(shù)是有益的。如顧客與營業(yè)員的交談，挑選時(shí)的試聽、試用、試戴等產(chǎn)生的聲音。但各種聲音的相互交織易變?yōu)樵胍�，形成�?duì)其他顧客的干擾，是顧客形成對(duì)該商店購物環(huán)境的印象。
對(duì)于這類聲音的利用與消除，一般通過商品合理布局的方式解決。如需要一個(gè)安靜的購物環(huán)境的商品，應(yīng)集中擺布或布局在高層或深處的，以使其有一個(gè)相對(duì)安靜的購物空間。
2、運(yùn)用中的技巧
（1）零售店背景音樂的選擇一定要結(jié)合零售店的特點(diǎn)和顧客特征，以形成一定的店內(nèi)風(fēng)格。
（2）應(yīng)注意音量高低的控制，既不能影響顧客用普通聲音說話，又不能被店內(nèi)外的噪音淹沒。
（3）音樂的播放也要適時(shí)有度，如果音樂給顧客的印象過于嘈雜，使顧客產(chǎn)生不適感或注意力被分散，甚至厭煩，將不僅達(dá)不到預(yù)期的效果，而且會(huì)適得其反。
（4）樂曲的選擇必須適應(yīng)顧客一定時(shí)期的心態(tài)。在炎炎夏日，商店中播放涓涓流水和莽莽草原的悠揚(yáng)樂曲，能使顧客在炎熱中感覺到清新和舒適。商店在大拍賣時(shí)，就可以播放一些節(jié)奏比較快的，旋律比較強(qiáng)勁的樂曲，使顧客產(chǎn)生不搶購不罷休的心理沖動(dòng)。
零售感悟
音樂能使顧客心情暢快，同時(shí)也能使顧客感到心浮氣燥，只要你使用得當(dāng)，一切才能恰到好處。
“氣味”妙用法
在零售店中，宜人的氣味通常對(duì)人體生理有積極的影響�？諝馕蹪嵊挟愇兜纳痰觐櫩筒粫�(huì)久留，無味的商店也會(huì)讓顧客情緒疲軟。而在清新如野、令人心曠神怡的環(huán)境購物，則使顧客得到美的享受。零售店內(nèi)部根據(jù)所經(jīng)營的商品特征適宜地散發(fā)一些宜人的氣味，能使顧客在購買活動(dòng)中精神爽快、心情舒暢。所以說，氣味也是店內(nèi)刺激吵可缺少的一味“添加劑”。
1、氣味的效果
零售店中的氣味大多與商品相關(guān)，特別是在專營商店中更為突出。氣味正常，往往會(huì)引起顧客購買這些商品。人們的嗅覺會(huì)對(duì)某些氣味作出反應(yīng)，以致可以只憑嗅覺就可能嗅出某些商品的味道。在一般情況下，巧克力、新鮮面包、橘子、玉米花和咖啡等等，這些氣味對(duì)增進(jìn)人們的愉快心情是有幫助的�；ǖ曛械幕ㄏ銡馕叮じ锏曛械钠じ餁馕�，茶葉店中的清香氣味等，均是與這些商品協(xié)調(diào)的，對(duì)促進(jìn)顧客的購買是有幫助的。
氣味同聲音一樣有正面影響也有負(fù)面影響。零售店中，化妝品的香味，蛋糕食品香味，糖果、巧克力的誘人味道都能對(duì)顧客產(chǎn)生積極的影響。商品與其氣味的協(xié)調(diào)，對(duì)刺激顧客購買有積極的促銷作用。不良?xì)馕稌?huì)使人反感，有驅(qū)除顧客的副作用。
2、克服氣味負(fù)面因素
（1）商店要有良好的通風(fēng)設(shè)備；
（2）采用空氣過濾設(shè)備；
（3）定期釋放一些芳香氣味；
（4）對(duì)商品應(yīng)經(jīng)常檢查，以防霉?fàn)�變質(zhì)，散發(fā)不良味道；
（5）要防止商品相互串味。注意不同味道的商品要隔離布置，避免相互影響。如化妝品柜臺(tái)應(yīng)與食品柜臺(tái)隔離，茶葉柜臺(tái)應(yīng)與香皂、洗衣粉等日用品隔離；
（6）對(duì)各種商品所釋放的氣味和商店有意釋放氣味的濃度要與顧客的嗅覺限度相適應(yīng)；
（7）如果商店新開張或店內(nèi)某部分剛進(jìn)行裝修，有很大的異味，但在短時(shí)間內(nèi)又無法消除時(shí)，商店應(yīng)以張貼在店內(nèi)的說明或告示牌的形式向顧客說明情況并表示歉意。顧客看到之后，心理上會(huì)覺得受到尊重而愉快，本來比較濃的異味會(huì)被這種愉悅心情而淡化。
零售感悟
氣味的運(yùn)用在于使消費(fèi)者產(chǎn)生一種舒暢的感覺，從而在購物的過程中顯得輕松，而這樣其所購貨物也會(huì)更多。
空間色彩的運(yùn)用
科學(xué)家研究了各種色彩對(duì)人影響后發(fā)現(xiàn)，不同色彩會(huì)在人的心理上引起不同的反應(yīng)。利用色彩光波造成的視覺和錯(cuò)覺，可以改變?cè)械目臻g感覺。如窄長(zhǎng)的空間，可以將兩面較長(zhǎng)的墻面飾以隱退性色彩，如灰綠、灰藍(lán)。較短的墻面則涂以逼近性的色彩，如橘黃、黃、白等。頂棚過高過低也可以利用色彩的進(jìn)退性改變?cè)械母杏X。
1、平衡效果
由于零售店布局空間是由諸多元素構(gòu)成的，要想求得對(duì)稱平稀比較費(fèi)力，所以，采取不對(duì)稱反而可以獲得鮮明的個(gè)性。色彩中重與輕、明與暗、暖與冷都是相互對(duì)立的，能使各自的面積和形狀為保持平衡而有所變化。如在體育用品商店就可以通過色調(diào)制造不平衡，使其符合這種特定空間的真實(shí)本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律，在顧客的心目中引起情感的張力。
2、強(qiáng)調(diào)效果
顧客在一定的色彩平衡的空間里注意力是來回?cái)[動(dòng)的，最終會(huì)停在中間的某一點(diǎn)上。如果利用某種強(qiáng)烈的色彩加以標(biāo)定，使顧客的目光在此停留下來，就會(huì)在人的心目中有一種安寧、滿足的感覺。在店內(nèi)布局的空間中，這種色彩的強(qiáng)調(diào)效果，常常出現(xiàn)在可以對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行視覺異向作用的各類招牌、指示標(biāo)志、展臺(tái)、模特等上面。
3、韻律效果
當(dāng)顧客的感官觸碰到審美對(duì)象，而審美對(duì)象所表現(xiàn)的節(jié)奏符合其生理的自然韻律時(shí)，就會(huì)讓其感到和諧�？臻g色調(diào)便是利用這種規(guī)律，使空間色彩達(dá)到多樣統(tǒng)一的美感。在營銷空間中，要調(diào)整色彩排列，以產(chǎn)生變化，如果按強(qiáng)、中、弱三色順序排列，就是一種漸近的移動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生漸變的效果，即階梯的效果。
4、統(tǒng)調(diào)效果
零售店空間的色彩構(gòu)成，不光指頂棚、地面、墻面，還應(yīng)包括柜臺(tái)、展臺(tái)、商品等。這需要一個(gè)基本的色調(diào)使多色配合的整體統(tǒng)一起來，這個(gè)基本的色調(diào)叫“統(tǒng)調(diào)色”�？臻g色彩無論多么豐富，都可以從黑、白、金、銀等色中擇取一兩種來統(tǒng)一調(diào)整，以呈統(tǒng)一感。
零售感悟
在開設(shè)零售店之時(shí)調(diào)整好人與色彩之間的關(guān)系，會(huì)對(duì)空間效果產(chǎn)生特定作用。
出入口設(shè)計(jì)
1、出入口設(shè)計(jì)類型的選擇
在賣場(chǎng)設(shè)計(jì)中第一關(guān)便是出入口的設(shè)置。招牌漂亮只能吸引顧客的目光，而入口開闊才能吸引顧客進(jìn)店。入口選擇的好壞是決定零售店客流量的關(guān)鍵。不管什么樣的商店出入口都要易于出入。商店的出入口設(shè)計(jì)應(yīng)考慮商店規(guī)模、客流量大小、經(jīng)營商品的特點(diǎn)、所處地理位置及安全管理等因素，既要便于顧客出入，又要便于商店管理。一般情況下，大型商場(chǎng)的出入口可以安置在中央，小型門市的進(jìn)出位置設(shè)置在中央是不妥當(dāng)?shù)�，因�(yàn)榈晏锚M小，直接影響了店內(nèi)實(shí)際使用面積和顧客的自由流通。小店的進(jìn)出口，不是設(shè)在左側(cè)就是右側(cè)，這樣比較合理。
（1）封閉型
此類設(shè)計(jì)的入口盡可能小些，面向大街的一面，要用陳列櫥窗或有色玻璃遮蔽起來。顧客在陳列櫥窗前大致品評(píng)之后，進(jìn)入零售店內(nèi)部，可以安靜地挑選商品。在以經(jīng)營寶石、金銀器等商品為主的高級(jí)商店，因?yàn)椴荒茈S便把顧客引進(jìn)店內(nèi)，又要顧客安靜、愉快地選購商品，所以這種類型是很適用范圍的。這些零售店大都店面裝飾豪華，櫥窗陳列講究，從店面入口即可給顧客留下深刻印象，又可使到這里買東西的顧客具有與一般大眾不同的優(yōu)越感。
（2）半開型
入口稍微小一些，從大街上一眼就看清零售店內(nèi)部。傾斜配置櫥窗，使櫥窗對(duì)顧客具有吸引力，盡可能無阻礙地把顧客誘引到店內(nèi)。在經(jīng)營化妝品、服裝、裝飾品等的中級(jí)商店，這種類型比較適合。購買這類商品的顧客，一般都是從外邊看到櫥窗，對(duì)零售店經(jīng)營的商品發(fā)生了興趣，才進(jìn)入店，因而開放度不要求很高，顧客在零售店內(nèi)就可以安靜挑選商品。
（3）全開型
是把商品的前面，面向馬路一邊全開放的類型，使顧客從街上很容易看到零售店內(nèi)部和商品。顧客出入商品沒有任何阻礙，可以自由地出入。出售食品、水果、蔬菜、鮮魚等副食品商店，因?yàn)槭墙?jīng)營大眾化的消費(fèi)商品，所以很多都用這種類型。這種類型，前面很少設(shè)置障礙物，在零售店內(nèi)要設(shè)置櫥窗，前面的柜臺(tái)要低些。不然，不要把商店內(nèi)堵塞得很滿，影響顧客選購商品。店前不要放自行車、摩托車等，不要把門口堵了，影響顧客出入。
（4）出入分開型
即指出口和入口通道分開設(shè)置，一邊是進(jìn)口，顧客進(jìn)來之后，必須走完全商場(chǎng)才能到出口處結(jié)算，這種設(shè)置對(duì)顧客不是很方便，有些強(qiáng)行的意味，但對(duì)商家管理卻是非常有利，有效地阻止了商品偷竊事件發(fā)生。這種出入設(shè)置往往適用于經(jīng)營大眾化商品的商店。一些著名的外資零售企業(yè)如沃爾瑪?shù)龋闶遣捎眠@種方式。也有一些商場(chǎng)，由于商品陳列和營業(yè)廳的配置有比較困難，一般都把一面堵起來，就像附近的超級(jí)市場(chǎng)那樣，店內(nèi)可以自由走動(dòng)，到各個(gè)貨架買貨都方便。零售店的一面是入口，另一面是出口，顧客出入商店也很自由，這種類型對(duì)顧客的接待效率也很高。
2、出入口設(shè)計(jì)運(yùn)用技巧
（1）出入口選擇應(yīng)依據(jù)行人流動(dòng)路線，車水馬龍的大馬路邊不宜設(shè)口，行為川流的步行的街卻是開口的好位置。所以出入口設(shè)置務(wù)必以人流量、路線選取規(guī)律、目光輻射取向調(diào)查為基礎(chǔ)，把門開在行人最多、路徑最順暢、最引人注目的地方。
（2）對(duì)于一些開設(shè)在樓上或地下室的商店，其入口要設(shè)立醒目而有特色的標(biāo)志，并采取人員促銷等方式克服出入口的“先天不足”。
（3）出入口要能清楚地看見商店的內(nèi)部，陳列要有強(qiáng)烈的吸引力，以便引起顧客的購買欲望。
（4）出入口一定要方便顧客進(jìn)出，因?yàn)樯痰甑某鋈肟诩扔谐龅甑念櫩陀钟羞M(jìn)店的顧客。所以必須排除商店門前的一切障礙。如果商店門前安排不好，雜亂無章，進(jìn)入商店就很困難。特別是售貨員在商店門前接待，跟隨來店的顧客出入商店，就更加困難。
（5）有的商店把門前用玻璃擋起來，這種做法不好。拐角的櫥窗和特價(jià)臺(tái)也妨礙進(jìn)入。通道狹窄，顧客就難以進(jìn)入商店。
零售感悟
通道是整個(gè)賣場(chǎng)的咽喉重地，如果設(shè)計(jì)存在缺陷，那么將影響整個(gè)賣場(chǎng)。
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